東京自由行必買：片裝巧克力之可當伴手禮，亦可獨享！

自從戒掉千層蛋糕癮之後，甜點就開始依賴 70% 以上的黑巧克力！每次吃完午餐後，來一片黑巧點綴，搭配 Fortnum & Mason 福南梅森的茶，簡直是生活中不可怠慢的儀式感！

趁著一月初到東京，把握機會偽獨旅，到我最愛的幾間有賣片裝巧克力的店家購起來！不知道是不是那次行程累感滿滿，整個下手不知輕重，回台灣後還開啟猛吃模式，才把幾片快到期的吃光！

緊接而來的三月，又找到空檔可以真獨旅東京，原本想說巧克力夠吃到年底了，這次要忍住！但真的不能跟大腦「說不」，我深刻感受到腦波在潛意識中不斷抗拒，又不小查到兩間不重複的店家，秉持著來都來了的精神，還是小買了一些！

以下就來推薦五間我的東京購物之片裝巧克力口袋名單，前面三間是每次去都會買，甚至去其他國家也有買過XD 後面兩間因為無法以肚子空間換取時間，暫時都還沒開箱，但看起來就是很好吃，所以我還是先列出來，如果真的普普，我會再備註啦！

日本東京購物 片裝巧克力推薦

辻口博啓 LE CHOCOLAT DE H

每次去銀座，身體都會自動導航到 辻口博啓 LE CHOCOLAT DE H，然後散發出一種我要全部的氣勢，把每個口味的方形裝巧克力拿到櫃檯！這次在吃的時候，我還認真的想說要來評分每個國家的風味，並備註如果 3 顆星以上，之後回購著重買...

直到吃了第六片之類的，我想說回去看看記錄，不看還好，一看嚇到... 每款我都給 3 顆星以上，簡直是毫無幫助的評分表！不過，我也是吃出了一些心得，像是我很喜歡來自 Vietnam、TANZANIA 和 PEROU 產地的巧克力風味，酸感非常突出！

Läderach

既然都在銀座了，就順便到 Ginza Six 的 Läderach 買 80% 巧克力！這間之前在 新加坡樟宜機場 也有買過！這款巧克力從包裝到口感都深得我心，這次只買五片純粹是礙於過期時間太近，如果他可以撐到今年底，我還不買爆？

亞倫杜卡斯巧克力 

以某種程度來說（哪種），亞倫杜卡斯算是開啟我到東京爆買巧克力的啟蒙店家！疫情後初訪東京，一直想念記憶中的渋谷，就不小心晃到 CRAMBLE SQUARE 閒逛，然後看到顯眼的 亞倫杜卡斯巧克力專門店，怎麼能抵擋誘惑呢？

而且我跟亞倫杜卡斯還不只如此，連我去倫敦沒做功課隨便亂逛，都能在波羅市場附近巧遇！至今我仍念念不忘六本木店的甜點，還記得當時最想吃的那款已完售，想說下次再專程去吃，結果再看地標已歇業QQ

BENOIT NIHANT

BENOIT NIHANT 來自比利時，由巧克力職人 Benoît Nihant 創立，最大的特色是從可可豆開始製作，並且強調 single origin。

BENOIT NIHANT 銀座店 的店面還挺高級的，印象中很多品項都賣完了，瀟灑的我選了幾款 70% 以上的片裝巧克力，準備結帳時意外發現好幾款居然當月底就到期，我只好在總購買片數不變的情況下，忍痛將那些替換成重複的款式～！

Minimal - Bean to Bar Chocolate

Minimal - Bean to Bar Chocolate 是東京最具代表性的 bean to bar 巧克力品牌之一，從挑選可可豆、烘焙到製作，全都在日本完成。

這間是我妹推薦給我的，而我也為了買到，微幅調整了行程，很臨時預約到當天的 teamLab Borderless，讓我能順路到附近的 麻布台ヒルズ 逛 Minimal - Bean to Bar Chocolate，只能說為了買片裝巧克力，還有什麼能難倒我！

雖然我還沒開箱 Minimal 的巧克力，但我已經有吃他們家的巧克力夾心餅乾！只能說三個字，超級好吃！巧克力餅乾本身帶有我最愛的苦感，夾心有四種口味可各取所需，我吃了綠色和茶色兩種，完全是讓討厭甜的我刮目相看，已列入下次回購的項目！